Recetas
Hummus de berenjena y garbanzos
Quien me sigue por Instagram o Facebook sabe que ADORO los garbanzos. Es una legumbre con proteína de muy alta calidad, y contiene todos los aminoácidos, siendo innecesario complementarlo con frutos secos o cereales (a diferencia de los que se…
Tarta de Zanahoria 100% natural: Sin azúcar, Sin edulcorantes y deliciosamente rápida
Hace semanas os dejé una carrot cake con straccialtella, sin azúcar aunque con edulcorante. Hoy os he querido dejar por aquí otra versión, algo más ligera aunque igual de rica y sobre todo, FÁCIL. Sino, juzgad vosotrxs mismxs cuando …
Tortilla de patata y puerros
Mi mejor tortilla de patatas, para ti Tenía unas patatas cocidas en la nevera, un par de boniatos, judías verdes, cebolla, puerros… Y sin tener nada previsto para la comida de hoy (los domingos solemos hacer comidas para toda la…
Arroz con leche de soja
Ayer me inspiré y como hemos vuelto a entrenar en el gimnasio pensé… Algo rápido, dulce y efectivo para volver a las andadas. Recargar glucógeno y energía después de un entrenamiento es importante, y así ya tengo algo preparado en…
¿Cómo escojo un buen pan? ¡Cuida de tus hormonas!
Ardua tarea la de ir al supermercado y encontrar un pan que sea nutritivo, saciante y que no contenga aditivos innecesarios o aceite refinado de girasol. Teniendo en cuenta que el pan es uno de los productos de mayor consumo…
Helado de galleta ¡SIN AZÚCAR!
¡LA RECETA DEL VERANO! Sí sí, ahora que llega el calor a todos nos apetece comer fresquito y… los helados nos tientan, no lo vamos a negar. Hay muchas opciones para comerlos de manera saludable y las frutas …
Pizza de garbanzo
¡MI PIZZA FAVORITA! La semana pasada os publiqué esta maravillosa receta en Instagram, que no tiene mucho misterio, y que hacemos en mi casa todos los viernes por la noche. Quien me sigue desde hace tiempo en redes sabe que…
Lasaña de espinacas, champiñones y puerros
Tienes comida familiar este fin de semana, en tu casa, ¿y no sabes qué preparar? ¡TE PROPONGO ESTA RECETA! La clásica lasaña de carne y bechamel tiene muchísimas calorías y, aunque de forma puntual no pasa absolutamente nada, quiero seguir…
Boloñesa vegana y 9 aplicaciones en la cocina
Como cada semana, ¡aquí os dejo la receta salada más cotizada en Instagram! Es muy sencilla de hacer, además de tener mucha versatilidad en la cocina. Por eso, os dejaré algunas ideas con las que combina muy bien. La …
Carrot Cake con Stracciatella sin azúcar: Receta saludable y deliciosa
¡Aquí viene la maravilla más pedida de Instagram! Una tarta de zanahoria sin azúcar, sin trigo (aunque con un poco de gluten por la avena, nada que ver con la convencional) y con una respuesta insulínica mucho mejor que …
