Bizcocho frío de algarroba
Como os dije hace unos días por Instagram, hice este bizcocho para Lara. No le gustan las preparaciones dulces, es más de frutas enteras, legumbres o verduras. Los cereales y tubérculos no le hacen mucha gracia (ya sabéis que hacemos…
Lasaña de espinacas, champiñones y puerros
Tienes comida familiar este fin de semana, en tu casa, ¿y no sabes qué preparar? ¡TE PROPONGO ESTA RECETA! La clásica lasaña de carne y bechamel tiene muchísimas calorías y, aunque de forma puntual no pasa absolutamente nada, quiero seguir…
Pizza de garbanzo
¡MI PIZZA FAVORITA! La semana pasada os publiqué esta maravillosa receta en Instagram, que no tiene mucho misterio, y que hacemos en mi casa todos los viernes por la noche. Quien me sigue desde hace tiempo en redes sabe que…
Bizcocho de chocolate negro
¿Quién quiere un trozo de bizcocho fresquito de chocolate negro? Y lo mejor: ¡SIN REMORDIMIENTOS! Podemos optar por caliente o frío, aunque personalmente con estas calores a mí me apetece mucho más fresquito. Todavía no lo he probado con una…
Helado de galleta ¡SIN AZÚCAR!
¡LA RECETA DEL VERANO! Sí sí, ahora que llega el calor a todos nos apetece comer fresquito y… los helados nos tientan, no lo vamos a negar. Hay muchas opciones para comerlos de manera saludable y las frutas …
Hummus de berenjena y garbanzos
Quien me sigue por Instagram o Facebook sabe que ADORO los garbanzos. Es una legumbre con proteína de muy alta calidad, y contiene todos los aminoácidos, siendo innecesario complementarlo con frutos secos o cereales (a diferencia de los que se…
Empanadillas de calabacín, manzana y queso feta
¡Ya estoy aquí con una nueva receta! Aunque, más que una receta, es una idea de relleno para obleas de empanadillas saludables. Normalmente las empanadillas se fríen, pues esta vez vamos a ver cómo podemos hacerlas al horno para …
Tostadas con… ¡10 originales ideas!
Cuando empezamos a llevar un estilo de vida más saludable, lo primero que cambiamos es el desayuno (o deberíamos). ¿Por qué? Porque es cuando más fuerza de voluntad tenemos y una de las opciones más arraigada en nuestra cultura como…
Bizcocho de frutos secos y chía
¡Es viernes y el cuerpo lo sabe! Os traigo un bizcocho diferente para que podáis hacerlo este fin de semana aunque no tengáis harinas porque es: Sin gluten ni harinasSin lácteosSin azúcar ni endulzantes Es apta para bebés …
Cómo organizar un menú semanal
Te voy a explicar en este post cómo puedes organizarte tanto tú como tu familia en la cocina y que no sea un verdadero dolor de cabeza ni te cueste mucho esfuerzo comer saludable. Tienes que saber que en mi…
