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Ñoquis con salsa Funghi
Sabéis que somos amantes de los ñoquis y cada finde caen, de una forma u otra. Tengo varias recetas pendientes para subir con ellos pero el otro día le vi al chef bosquet esta y no pude resistirme (aunque la he…
Mi bebida favorita para la inflamación: el té kombucha
Las propiedades de los fermentados son conocidas por su potencial beneficio a nuestro intestino, concretamente nuestras bacterias benéficas que forman parte de la microbiota. Si cuidas la microbiota, cuidas tu sistema inmune y por ende, bajará la inflamación. Lo …
Guía paso a paso: Cómo hacer Kombucha casera de forma fácil
Antes de enseñarte cómo realizar esta bebida fermentada, te dejo una serie de post para que sepas qué es, sus beneficios y alguna cosita más: Beneficios de la kombucha: aquí te hablo de los beneficios para tu sistema inmune …
Candidiasis y alimentación
En enero os publiqué en Instagram un post sobre candidiasis y la repercusión de la alimentación. He decidido hacer este post para entenderme un poquito más, porque con la llegada del buen tiempo apetece playa, piscina, sudamos más… y en…
Gelipudin o Pudin de Calabaza: receta fácil, saludable y antiinflamatoria
La primera receta de esta página debía llevar mi verdura favorita: la calabaza. Es una verdura rica en vitamina A y fibra, dos componentes que la hacen especialmente antiinflamatoria, que mejora el tránsito intestinal y además, baja en calorías. Vamos,…
2 Smothies imprescindibles para el verano
¡Voy a chivarte dos recetas de batidos o smothies que vienen en mi guía del verano! Además, voy a explicarte sus beneficios y por qué son mis favoritos. ¿Te animas a probarlos? Pros y contras de los Smothies Batidos vs…
Suplementos esenciales para el Embarazo y la preparación antes de la Concepción
Hay mucha suplementación necesaria e innecesaria cuando hablamos de tres etapas críticas, super diferentes y muy frecuentes en la vida de la mujer fértil: La preconcepción, El Embarazo y, La Lactancia junto con el Post parto Hoy nos vamos a…
Hamburguesas de lentejas
¡SUPER IDEA para aquellos que no les guste demasiado las lentejas! Apto para bebés que practiquen BLW (sin sal), para personas celíacas, intolerantes a la lactosa, veganos y vegetarianos… ¡para toda la familia! Además, si sois tanto de …
Una ayudita para encontrar el equilibrio: los adaptógenos
Vivimos a un ritmo que, si te paras a pensar, no es fisiológico aunque sí esté normalizado en nuestra sociedad. Corremos de un sitio a otro, del trabajo a casa sin a penas espacios de tiempo para lo que nos…
La meditación como herramienta para gestionar el estrés
¿Hasta qué punto puede ayudarnos esta práctica tan famosa en nuestro día a día? El mindfullness está cada vez más de moda, y me gustaría contarte por qué. Significa literalmente «atención plena» por lo que toda práctica en …
