Ñoquis con salsa Funghi
Sabéis que somos amantes de los ñoquis y cada finde caen, de una forma u otra.
Tengo varias recetas pendientes para subir con ellos pero el otro día le vi al chef bosquet esta y no pude resistirme (aunque la he reversionado).
De verdad, es mi versión favorita hasta la fecha y os aconsejo muchísimo hacerla este fin de semana porque además de saludable está BUENÍSIMA.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
- 200 gr champiñones
- Guisantes, habitas… lo que tengáis por casita y os guste
- 200 ml leche de coco (la de lata, suelen ser de 400 ml así que la mitad)
- 250 gr ñoquis
- Especias: nuez moscada y pimienta negra o blanca
Primero hacemos los champiñones y el resto de verduras. En la misma sartén, cuando esté todo doradito, añadimos la leche de coco y dejamos que a fuego lento se reduzca un poco. Vamos moviendo.
Añadimos los ñoquis a la mezcla y vamos removiendo poco a poco hasta que prácticamente no quede leche de coco.
Por último, incorporar las especias mencionadas y, si quieres alguna más o puedes ir variando a medida que hagas esta combinación.
¡A DISFRUTAR!
Tarta de zanahoria 2.0
2 Comentarios
e-commerce
You are really a excellent webmaster. The website loading pace is amazing.
It kind of feels that you’re doing any unique trick.
In addition, the contents are masterwork.
you have done a fantastic job on this matter! Similar here:
e-commerce and also
here: Sklep internetowy
ecommerce
Hello there! Do you know if they make any plugins to assist
with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to
rank for some targeted keywords but I’m not seeing very good gains.
If you know of any please share. Kudos! You can read similar art here: E-commerce