Salado
Pan sin trigo: Receta nutritiva de pan de espelta y centeno casero
¡El primer pan que me queda espectacular sin harina de trigo! Y no lo digo yo (que también), sino que ha sido un éxito en casa. Es complicado dar con una buena receta de pan sin trigo, pues es …
Quiché de puerro, berenjena y champiñones
Lo que da de sí la cuarentena, ¡mi primera quiché de verduras! Y qué mejor día que EL DÍA DEL PADRE. En casa estoy aprovechando las horas para innovar en la cocina, así se nos hace más ameno …
Empanadillas de calabacín, manzana y queso feta
¡Ya estoy aquí con una nueva receta! Aunque, más que una receta, es una idea de relleno para obleas de empanadillas saludables. Normalmente las empanadillas se fríen, pues esta vez vamos a ver cómo podemos hacerlas al horno para …
Tortilla de patata y puerros
Mi mejor tortilla de patatas, para ti Tenía unas patatas cocidas en la nevera, un par de boniatos, judías verdes, cebolla, puerros… Y sin tener nada previsto para la comida de hoy (los domingos solemos hacer comidas para toda la…
Boloñesa vegana y 9 aplicaciones en la cocina
Como cada semana, ¡aquí os dejo la receta salada más cotizada en Instagram! Es muy sencilla de hacer, además de tener mucha versatilidad en la cocina. Por eso, os dejaré algunas ideas con las que combina muy bien. La …
Pasta con salsa Alfredo vegana
Si quieres convertir cualquier día en uno bien especial esta receta no deja indiferente a nadie. Cocinar cositas diferentes es una muy buena oportunidad para practicar mindfulleating y, por qué no, mindfull-¿cooking? jeje ¡Recuerda! si practicas BLW y le vas…
Garbanzos con arroz al Ras el Hanout
¿Conocíais esta mezcla de especias? Si es que no, ¡no sabéis lo que os acabo de descubrir! Ras el Hanout o Hanut es una mezcla de cúrcuma, canela, pimentón, cilantro, cayena, cominos, nuez moscada, pimienta negra, jengibre… pudiendo llegar …
